Passei dois dias no sítio de uma amiga em Anitápolis-SC (novembro/2020). É uma área com relevo bem acidentado que foi transformada em pastagem. À medida que iam baixando as árvores, queimavam os troncos em carvoeiras para produzir carvão. Em seguida, veio o gado. Observando os morros em volta, dava para ter uma noção de como […]