Categories
ComoFazer

Carijo de Verão

A primeira vez que participei da produção de erva mate foi em 2018 no Campo Molhado, RS. Na época, eu não sabia quase nada sobre o processo e acabei apenas carregando ramos e montando os “buquês” para botar em cima da cama do carijo. Não prestei muita atenção no jeitão da planta, mas descobri que […]

Categories
ComoFazer

Pilão de madeira

Em breve, vamos fazer uma carijada aqui em Rolante-RS, ou seja, a preparação de erva-mate usando o método tradicional guarani, e estamos preparando as coisa: serras para poda, escada, transporte, lenha, lugar para pendurar a erva e, por fim, um pilão para moê-la. Como havia um grande tronco de loureiro dando sopa, um amigo se […]